红烧狮子头烩菜

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1.最后大火收汁，喜欢汤汁多的可以不用大火收汁。

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2.倒入，调好的汁，大火烧开，中火煮十分钟，但不要把白菜煮太蔫儿了。

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3.放入白菜和青椒煸炒断生。

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4.锅中放油，小火煎，狮子头至表面焦黄。

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5.生抽，料酒，蚝油调汁备用。

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6.白菜掰开，泡洗干净，青椒洗净，白菜切块，青椒去蒂切块。

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7.红烧狮子头，青椒，白菜准备。