大米面馒头

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.关火后焖2分钟再揭开锅盖取出。

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4.放蒸屉上再次醒发15分钟后再开火，上汽后蒸20分钟。

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5.分成小剂子揉成馒头生胚。

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6.发酵好后排气揉光滑。

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7.粉类混合加酵母粉，水和成面团发酵。