南瓜红豆卷

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1.近照。

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2.香甜喧软，豆香味浓郁。

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3.一个个胖都都的。

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4.上锅蒸25分钟。

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5.全部做好后放太阳底下二次醒发。

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6.卷起一个生胚就做好了。

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7.压扁擀成长方形。

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8.包成包子形状。

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9.将煮好的红豆放进去。

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10.揉成圆形压扁。

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11.面揉搓几遍搓成长条切成小段。

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12.发好的面满满的蜂窝状。

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13.红豆煮至用手一捻没有硬心即可。

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14.将气发好的酵面放进去加适量面粉揉成光滑的面团二次醒发（酵面是我前一天晚上醒发的）。

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15.蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥。

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16.南瓜里面加一勺白糖和红豆一起先蒸20分钟，将蒸好的南瓜取出来，红豆小火再煮40分钟。

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17.南瓜清洗干净去皮切成薄片。

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18.锅中加水，泡好的红豆放进去。

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19.红豆挑掉坏清洗干净浸泡一晚上。