杏仁欧包

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1.放入高比克C95烤箱上火190下火175烤15分钟加湿6秒。

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2.放入高比克F110S发酵箱里面发至两倍大温度30湿度80。

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3.擀成长条卷成橄榄形状，粘上杏仁片。

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4.拿出来醒发四十分钟，分割每个100克一个。

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5.搅拌成7成起加入黄油跟盐，搅拌至可以拉成手套膜即可。

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6.材料准备好，黄油跟盐除外其他全部放Ukoeou10和面机里面。