青椒豆干爆鲜虾

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1.出锅。

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2.起锅前加入生抽炒香。

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3.再放入豆腐干炒香。

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4.放入青椒丝爆炒。

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5.鲜虾爆炒到变红散发香味。

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6.炒到虾肉收缩。

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7.菜籽油烧热后放入大虾爆炒。

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8.去掉虾线的虾清洗干净。

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9.把鲜大虾背上和腹部开一刀，去掉虾线。

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10.把豆腐干和青椒切成条备用。