家常鲍汁烧豆腐

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1.豆腐、蒜子、葱材料，鲍汁忘了放。

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2.把全部材料洗净，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。

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3.平底锅烧热放油（油多放些）。

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4.把豆腐片平铺煎黄面，要注意火候。

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5.豆腐翻面再煎黄。

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6.飞些水及放入蒜子及生抽、适量盐焖均。

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7.用一碗装30克的水及一小勺生粉与鲍汁、鸡精粉拌均。

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8.拌均的生粉鲍汁水倒入锅中与豆腐烧收汁。

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9.下些葱花即可上桌。