土豆丝炒酸菜

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1.成品。酸辣爽口。

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2.翻炒均匀即可。

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3.放适量盐和味精调味。

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4.待土豆丝炒至基本成熟，放入酸菜丝同炒。

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5.炒锅放油烧热，放花椒炸香，放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味，放辣椒粉炒出红油，再放入土豆丝同炒。