搜索
我家宝贝最爱吃的饺子除了肉丸的就是小白菜和白菜猪肉馅了，但是对这馅的要求可不简单哦，必须是丸子的还必须带汤汁的，无论大人孩子不爱吃小白菜的那么试试这个馅，保证孩子胃口大开，以后百吃不厌。
点击查看大图1.皮薄馅大又多汁的饺子就做好了。
点击查看大图2.香喷喷的大饺子就做好了。
点击查看大图3.煮上三五分钟，饺子都飘起来鼓起肚子，手一按肚子就回弹就可以出锅咯。
点击查看大图4.待锅内烧开翻花就可以掀开锅盖，用勺子背面慢慢搅动一下，饺子一直都是不沾的此时大火转成中火就可以咯。
点击查看大图5.刚下锅的饺子轻轻延锅边缘背着勺子搅动一下就可以盖盖了。
点击查看大图6.锅中加入水，放入少许盐，大火烧开翻滚就可以下入饺子咯。
点击查看大图7.馅放好后就是中间对折捏一下，按自己的手法把饺子包好。
点击查看大图8.放入调好的馅，皮的弹性和薄厚度正好，中间多放馅哦，可以适当用筷子压一压馅。
点击查看大图9.我这大小的剂子擀好的皮正好是三根手指的宽度，中间稍微厚点，边缘薄，薄厚适中。
点击查看大图10.切好后用手轻轻一滚所有面剂子都会呈现基本圆形，就可以擀皮了。
点击查看大图11.用滚刀法切成小剂子。
点击查看大图12.把大面团分成三四份，都揉一揉，留下一块，其他放在保鲜膜里包好，此时面特别柔软有弹性，一拉一滚就会成圆柱长条，搓成图中大小。
点击查看大图13.至这种更有弹性光滑状态。
点击查看大图14.这时醒好的面更软，案板放入少许面，把面团再揉一揉。
点击查看大图15.搅拌均匀呈图中状态。
点击查看大图16.把剁碎的小白菜再攥攥水分，攥至手上不流汤就可以放入调好的肉馅中了。
点击查看大图17.放在案板上剁大碎，像图中。
点击查看大图18.锅内放入点盐，水开把小白菜放入，焯烫三分钟至图中状态，就可以关火捞出小白菜攥干水分。
点击查看大图19.小白菜洗净先切成图中小块。
点击查看大图20.一共加入三次，最后搅拌均匀呈图中状态，放入一旁腌制。
点击查看大图21.然后少量多次往肉末内加水。
点击查看大图22.搅拌均匀。
点击查看大图23.切入葱沫，再把所有调味料放入肉末内，加入适量猪油（没有可以放食用油）。
点击查看大图24.此时备好所有调味料。
点击查看大图25.用手揉成光滑软面团，用保鲜膜或保鲜袋包好放在一旁醒面。
点击查看大图26.面粉中加入少量盐，一点点慢慢加入凉水，边加水边搅拌，呈图中大面絮状。
点击查看大图27.首先准备好需要的面粉和盐。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
