干煎虾

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1.出锅，干香干香的。

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2.翻炒均匀。

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3.加入葱末。

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4.翻炒均匀。

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5.加入调料汁。

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6.轻轻翻炒。

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7.炒香放入煎好的虾。

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8.加入洋葱和蒜末，小火翻炒，不要太久，1分钟左右。

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9.黄油融化。

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10.另起锅，加一块黄油。

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11.煎5-6分钟，煎熟，盛出备用。

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12.定型以后翻面。

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13.下入虾，先不要翻动，油温再次上来，虾定型。

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14.油要烧热，准备放入腌制好的虾，煎熟。

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15.起锅热油。

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16.洋葱切丁，蒜切末，小葱切小丁。

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17.料酒一勺，搅匀备用。

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18.蚝油一勺。

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19.蒸鱼豉油一勺。

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20.加一勺料酒，抓匀，腌制入味。

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21.胡椒粉适量，去腥提鲜。

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22.加入胡椒粉。

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23.放1匙盐，腌制底味。

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24.剪掉虾须和虾脚。

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25.准备食材。