芋头好像是南方的食材,反沙也好像是南方的做法,在东北,这玩意可能就是糖梨膏,拔丝山药,拔丝地瓜……早上买了个荔浦芋头,想做甜品,于是学着试了反沙芋头的做法,竟出奇的好吃。炒糖配上橙皮碎,橙皮碎清香的味道,非常惊艳,做法分享给大家。
点击查看大图1.成功,耶✌
点击查看大图2.关火,快速翻炒均匀。
点击查看大图3.倒入炸好的芋头。
点击查看大图4.搅匀。
点击查看大图5.将橙皮碎和葱沫倒入。
点击查看大图6.小泡变成大泡。
点击查看大图7.搅到起泡。
点击查看大图8.一直搅。
点击查看大图9.顺时针搅拌,小火。
点击查看大图10.糖的量,约一大汤勺。
点击查看大图11.加入白糖。
点击查看大图12.锅烧热,加一勺清水。
点击查看大图13.剃干净以后切成碎。
点击查看大图14.去除内层皮。
点击查看大图15.橙子皮洗干净,用刀刮外皮。
点击查看大图16.炸熟炸脆以后,捞出控油。
点击查看大图17.芋头下锅炸。
点击查看大图18.油锅加热。
点击查看大图19.颠去多余淀粉。
点击查看大图20.撒上淀粉,裹均匀。
点击查看大图21.投洗以后,沥干水分。
点击查看大图22.反复冲洗,洗去粘液和淀粉。
点击查看大图23.去皮以后,切成条。
点击查看大图24.荔浦芋头洗干净,切一半,去皮。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿