辣椒炒牛肉

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1.出锅。

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2.加入盐调味。

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3.翻炒到辣椒被油包裹。

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4.放入辣椒丝翻炒。

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5.翻炒到牛肉变色。

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6.油热以后，放入牛肉翻炒。

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7.抓匀，让红薯粉包裹牛肉，锁住水分。

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8.放入红薯粉。

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9.牛肉切成小块，放入盐和料酒码味。

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10.把辣椒放入锅中干煸到稍微变软变色捞出。

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11.辣椒去掉头部切成小块。