辣椒炒肉

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1.盛入碗中。

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2.将切好的辣椒丁放入锅中煸炒断生，倒入调好的汁炒匀。

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3.生抽，料酒，白糖调汁。

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4.锅中放葱姜蒜，花椒油，炒里脊丁至变色。

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5.螺丝椒去蒂切块。

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6.里脊切丁放淀粉，料酒少许，酱油抓匀腌制十分钟，螺丝椒洗净。