海参炖蛋

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.美味出锅。

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4.撒上葱花即可。

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5.蒸至蛋液凝固，放上海参蒸三分钟，淋上生抽，香油。

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6.自发好的海参切成小段。

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7.蒸锅加水烧开，放入蛋液加盘盖好大火蒸八分钟。

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8.鸡蛋打散，加适量温水，黄酒，盐搅拌均匀，撇去浮末。

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9.鸡蛋两个备用。