红烧鸭肉

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1.装盘。

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2.加入青蒜苗鸡精调味即可。

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3.汤汁浓稠开大火收汁。

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4.加入清水盐盖锅焖煮40分钟左右。

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5.加入配料生抽老抽煸炒。

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6.从锅边淋入米酒煸炒。

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7.锅中热油煸炒鸭子肉。

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8.准备配料。

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9.焯水捞出清洗备用。

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10.斩块加入料酒焯水。

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11.鸭子清洗干净。