彩椒炒猪肝

点击查看大图

1.成品。

点击查看大图

2.炒均匀即可。

点击查看大图

3.大火快速炒均匀放香菜。

点击查看大图

4.放猪肝。

点击查看大图

5.放彩椒等翻炒均匀。

点击查看大图

6.另起锅烧油，油热放食盐。

点击查看大图

7.油冒烟，放猪肝，大火快速炒变色盛出来。

点击查看大图

8.热锅冷油，油要多放一些。

点击查看大图

9.切彩椒和葱姜。

点击查看大图

10.拌匀备用。

点击查看大图

11.抓匀放淀粉。

点击查看大图

12.拌匀放小许食用油。

点击查看大图

13.放食盐、鸡精、生抽和海盐黑胡椒。

点击查看大图

14.反复清洗至水清。

点击查看大图

15.放陈醋或料酒，抓揉。

点击查看大图

16.切片。

点击查看大图

17.新鲜猪肝，洗一下。