鸡蛋炒饼丝

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1.成品图！

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4.继续翻炒均匀，出锅前放入少许蒜末提香。

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5.适量生抽调味，酌情加盐，翻炒几下，淋入少许清水。

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6.倒入炒好的鸡蛋。

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7.加少许蚝油。

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8.放入切好的饼丝，迅速翻炒几下。

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9.放入圆白菜继续翻炒均匀。

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10.热锅凉油放入洋葱和胡萝卜丝翻炒均匀。

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11.两个鸡蛋打散。

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12.圆白菜洗净改刀。

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13.胡萝卜洋葱分别切成细丝。

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14.大饼切成细丝。

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15.炒碎盛出备用。