鸡鸭粉条汤

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1.出锅。

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2.煮开粉条后再煮5分钟，加入盐调味。

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3.加入清水淹没食材煮开。

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4.放入泡好的粉丝。

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5.放入干辣椒炒出辣味，炒到鸡杂变色变香。

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6.放入葱丝和香菜叶翻炒均匀。

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7.把鸡杂爆炒。

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8.倒入鸡杂翻炒。

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9.放入两勺菜籽油烧热，放入姜和蒜片炒香。

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10.鸡油熬出来以后，把鸡油渣捞出。

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11.鸡杂切成小块，鸡血用水煮好切成小块备用。

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12.粉条用温水泡发。

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13.把切成小块的鸡油用小火慢慢煎。