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最近分享的饼干种类很多，因为临近佳节，放假的时候都没闲着，忙着做一些小点心小零食，预备着家里来了客人用得上，还有要准备一些伴手礼送给家里有小朋友的亲戚朋友。我家儿子也成了小小试吃员，每次都会兴奋地盯着烤箱看，出炉以后就要迫不及待的尝尝看，对于这款蔓越莓酥条饼干真的是好评满满，本来想要送给朋友的饼干被儿子和他爸爸差不多吃光了，只能再做……
今天分享的这款蔓越莓酥条饼干制作起来是属于非常非常简单的一类了，既不需要打发，也不需要模具，只要把材料混合，切条烘烤就可以，完全没有难度，按照步骤跟做做出的饼干形状就会非常立体，不会塌陷开裂，是很笔挺的条状，拿着吃也很方便。吃起来是奶香的，饼干主体的香甜搭配蔓越莓干的酸甜，很好吃，口感很酥，即使不需要打发，做出的饼干也完全不会干硬，很酥，又是馋哭隔壁小孩儿的一款小零食。
点击查看大图1.儿子很爱吃，一根一根地停不下来，一盘子一会儿就见底了……
点击查看大图2.烤好出炉，热吃是奶香浓郁的，晾凉了以后会变酥，非常好吃。
点击查看大图3.烤箱提前以165度预热，中层，烘烤25分钟左右，至表面上色满意高比克80S风炉烤箱，是很理想的家用烤箱，可单层烤也可多层同烤，商用私房都适用，如果做的量比较大就可以开启风炉模式，一次烤四层。
点击查看大图4.冷冻后的面团会变得比较硬，这样就能更容易的切出立体的形状，直接用刀切成条，切成自己想要做的长度和宽度就可以，摆入烤盘，准备烘烤。
点击查看大图5.将面团放在烘焙油纸上，上面再盖一张油纸，隔着油纸先将面团按扁，再用擀面杖擀薄，厚度在0.5-1厘米之间，整理成规整的形状，放进冰箱冷冻15分钟，注意，是冷冻哦！
点击查看大图6.下手揉成团。
点击查看大图7.过筛加入低筋面粉和蔓越莓干，用刮刀搅拌均匀，面粉过筛会让面团中形成细小的气孔，使饼干吃起来口感更酥。
点击查看大图8.分三次加入全蛋液，每一次都要搅拌均匀以后再加入下一次。
点击查看大图9.黄油提前室温软化至用手指可以轻松戳透的状态，加入细砂糖压拌均匀。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
