最近分享的饼干种类很多,因为临近佳节,放假的时候都没闲着,忙着做一些小点心小零食,预备着家里来了客人用得上,还有要准备一些伴手礼送给家里有小朋友的亲戚朋友。我家儿子也成了小小试吃员,每次都会兴奋地盯着烤箱看,出炉以后就要迫不及待的尝尝看,对于这款蔓越莓酥条饼干真的是好评满满,本来想要送给朋友的饼干被儿子和他爸爸差不多吃光了,只能再做……
今天分享的这款蔓越莓酥条饼干制作起来是属于非常非常简单的一类了,既不需要打发,也不需要模具,只要把材料混合,切条烘烤就可以,完全没有难度,按照步骤跟做做出的饼干形状就会非常立体,不会塌陷开裂,是很笔挺的条状,拿着吃也很方便。吃起来是奶香的,饼干主体的香甜搭配蔓越莓干的酸甜,很好吃,口感很酥,即使不需要打发,做出的饼干也完全不会干硬,很酥,又是馋哭隔壁小孩儿的一款小零食。
1.儿子很爱吃,一根一根地停不下来,一盘子一会儿就见底了……
2.烤好出炉,热吃是奶香浓郁的,晾凉了以后会变酥,非常好吃。
3.烤箱提前以165度预热,中层,烘烤25分钟左右,至表面上色满意高比克80S风炉烤箱,是很理想的家用烤箱,可单层烤也可多层同烤,商用私房都适用,如果做的量比较大就可以开启风炉模式,一次烤四层。
4.冷冻后的面团会变得比较硬,这样就能更容易的切出立体的形状,直接用刀切成条,切成自己想要做的长度和宽度就可以,摆入烤盘,准备烘烤。
5.将面团放在烘焙油纸上,上面再盖一张油纸,隔着油纸先将面团按扁,再用擀面杖擀薄,厚度在0.5-1厘米之间,整理成规整的形状,放进冰箱冷冻15分钟,注意,是冷冻哦!
6.下手揉成团。
7.过筛加入低筋面粉和蔓越莓干,用刮刀搅拌均匀,面粉过筛会让面团中形成细小的气孔,使饼干吃起来口感更酥。
8.分三次加入全蛋液,每一次都要搅拌均匀以后再加入下一次。
9.黄油提前室温软化至用手指可以轻松戳透的状态,加入细砂糖压拌均匀。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园