鲜肉锅盔

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.出炉后即可食用，非常酥脆。

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5.烤箱上管加空气烤180度烤20分钟左右，中途剩几分钟时可以翻一下面。

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6.烤盘铺上油纸，放入锅盔饼。

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7.洒上白芝麻。

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8.用擀面仗将饼皮擀薄。

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9.手抓饼皮放入适量肉馅，将饼皮收口包起。

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10.搅拌均匀备用。

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11.加入葱花。

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12.肉馅加入生抽，蚝油，花生油和少许盐。

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13.手抓饼备用。

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14.香葱洗净切葱花备用。

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15.前腿肉去皮洗净切块后剁碎备用。