芋头肉末油豆腐煲

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.放上香菜，葱段再盖上盖子焖一分钟即可。

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4.时间到打开盖子还有一点汤汁刚刚好不要煮干了。

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5.盖上盖子中小火焖煮约15分钟让食材入味熟透。

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6.添加小半碗开水。

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7.最后再把肉末铺在表面。

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8.再放入芋煎好的芋头块。

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9.取一砂锅先放入油豆腐(将油豆腐一切为二)。

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10.继续炒香即可关火。

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11.然后再放入黄豆酱。

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12.另起锅放油，下肉末炒至变色，再放入蒜末炒香。

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13.热锅放油，中小火将芋头块煎两面金黄盛出备用。

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14.准备:芋头，油豆腐，肉末，香菜，葱段，蒜末。