凉拌牛筋面

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.加入提前调好的酱汁，拌匀即可。

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5.放入香菜。

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6.放入青瓜丝。

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7.碗中放入牛筋面。

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8.青瓜洗净擦成丝。

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9.牛筋面用凉开水泡发七分钟左右。

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10.搅拌均匀后备用。

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11.加入适量蚝油，生抽，香醋，盐。

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12.淋上热油激发出香味。

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13.碗中放入蒜末，白芝麻，香葱，烧烤料，辣椒粉。

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14.蒜头拍扁剁碎备用。