白菜粉条炖鸡

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1.成品。

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2.起锅装盘撒葱花。

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3.放鸡精提鲜。

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4.大火烧开改中小火炖30分钟，喜欢汤汁就保留，不喜欢就收收汁。

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5.放清水和粉条。

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6.放白菜炒至白菜变软。

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7.放食盐和生抽炒上色。

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8.放猪精肉和鸡肉块及葱姜翻炒。

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9.水干了，肉也熬出猪油，放花椒八角。

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10.把猪肥肉放点清水下锅煮。

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11.洗净浮沫备用，同时切猪肉和葱姜。

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12.水开即可。

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13.鸡肉块冷水下锅焯水。

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14.把白菜洗净撕成块。