五花肉炖白菜

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1.加盐搅拌均匀再煮5分钟即可。

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2.盖上盖子继续炖15分钟，白菜叶蒸透变软。

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3.放入洗净的白菜叶不用翻拌。

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4.中火炖半小时左右，汤汁剩一半。

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5.放入没过五花肉用热水大火煮开。

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6.翻炒至五花肉出油倒入生抽，老抽，白糖翻炒上色。

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7.放入葱姜蒜，五花肉翻炒。

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8.炒锅放油烧热，放入花椒粒八角爆香。

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9.五花肉焯水，葱姜蒜切块。