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葱爆驴血

兰杏梅
收录时间:2024-06-26 21:04:03  人气:8080

俗话说;天上龙肉,地下驴肉,龙肉是啥味,尝尝驴肉就差不多知道了,龙血啥颜色,大概跟驴血一样是白色?看着像豆腐,其实是驴血!葱爆驴血,虽然简单,但贵在不常吃,所以这道菜绝对能在餐桌镇场!

主料
辅料
调料

葱爆驴血的做法步骤

制作小窍门

其实驴血本身也是红色的,但是驴血不能直接吃,要处理一下再吃口感才好,所以我们市场上买到的驴血就是白色的。翻炒幅度不要太大,驴血比较嫩容易碎。
分类: 热菜 家常菜

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