洋洋得意

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1.成品。

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2.炒均匀即可。

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3.大火快速翻炒。

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4.放葱翻炒，翻炒的过程放生抽。

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5.把羊肉炒熟。

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6.放姜末。

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7.油热放羊肉滑炒。

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8.热锅冷油。

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9.鲜葱斜切，姜切碎。

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10.拌匀后放淀粉和小许清水抓匀。

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11.放海盐黑胡椒。

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12.放碗里，加食盐。

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13.羊肉切薄片。