炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅,吃起来真是太香了 。小时候家里条件的限制,当然是菜多肉少,那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。
这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了一些创新,加上了一些东北黄菇还有自己烙的死面饼,吃起来味道也是非常的好。
点击查看大图1.肋排斩块洗净。
点击查看大图2.在排骨里面加上面粉和五香粉,抓匀。
点击查看大图3.锅中加宽油,烧至8成熟时放入排骨。
点击查看大图4.将排骨炸酥。
点击查看大图5.盛出备用。
点击查看大图6.白菜洗净切片。
点击查看大图7.胡萝卜洗净切滚刀块。
点击查看大图8.黄菇洗净用温水泡软。
点击查看大图9.死面饼切成条。
点击查看大图10.锅中加少许油烧热,放入炸好的排骨和葱段姜片炒出香味。
点击查看大图11.再加入白酒炒香。
点击查看大图12.再加入八角,清水,酱油,美极鲜,五香粉,剩余的葱姜炒匀大火烧开。
点击查看大图13.盖盖转小火40分钟。
点击查看大图14.放入黄菇炒匀。
点击查看大图15.再放入胡萝卜炒匀。
点击查看大图16.盖盖炖20分钟。
点击查看大图17.再放入白菜炒匀。
点击查看大图18.盖盖炖15分钟。
点击查看大图19.再将切好的饼均匀的铺在上面。
点击查看大图20.盖盖焖5分钟。
点击查看大图21.开盖炒匀关火即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女