猪心炒口蘑

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1.成品。

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2.最后放入葱段，撒点鸡精拌匀出锅。

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3.加入适量的蚝油提鲜。

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4.倒入口蘑翻炒。

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5.炒熟。

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6.倒入猪心。

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7.热油，炒香姜丝。

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8.锅中水烧锅，加入油和盐，口蘑焯水1~2分钟后捞出备用。

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9.姜丝、葱段。

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10.口蘑，大一点的对半切开。

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11.猪心切片，用油、盐、酱油、淀粉腌制。