腐竹焖牛肉

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.出锅前放入葱花即可。

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5.盖上焖至牛肉断生入味。

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6.加入适量清水，少许盐。

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7.将牛肉均匀铺入锅中。

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8.放入腐竹翻炒。

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9.砂锅热油放入葱白炒香。

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10.香葱洗净切葱花备用。

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11.将牛肉抓拌均匀静置备用。

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12.加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。

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13.牛肉洗净切薄片。

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14.腐竹提前用清水泡发洗净备用。