豆腐海带汤

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1.起锅，撒上葱花，枸杞。

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2.加入盐，胡椒粉，鸡精调味。

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3.汤煮至发白，倒入海带和平菇。

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4.把切好的鸡蛋，豆腐倒入，大火煮开。

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5.倒入足量的开水。

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6.不洗锅，加入姜蒜片，小火炒出香味。

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7.鸡蛋盛出，切成小块。

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8.打入四颗鸡蛋，两面煎至定型。

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9.起锅，下入一勺猪油。

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10.海带切成条状，用温水洗去黏液。

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11.豆腐切成块，平菇撕成条状备用。

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12.干海带提前泡发洗去表面的盐分和杂质。