清炒芦笋杏鲍菇

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1.成品。春天的鲜蔬，清新美味。

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2.大火收汁，出锅。

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3.浇入芡汁。

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4.倒入芦笋和杏鲍菇翻炒片刻。

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5.锅中热油，炒香蒜末。

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6.锅中水烧开，放入油和盐，倒入芦笋和杏鲍菇，焯水一分钟后捞出。

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7.用蚝油、糖、淀粉和水，调个芡汁。

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8.分别切好。

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9.芦笋，杏鲍菇。