雪菜腐乳肉

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1.扣入盘中即可。成品。

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2.上蒸锅蒸30分钟左右。

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3.放入摆好腐乳肉的蒸碗中压实。

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4.翻炒均匀入味。

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5.再放少许味精。

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6.放入切碎的雪菜和少许白糖。

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7.炒锅放少许油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

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8.码入蒸碗中。

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9.抓拌均匀。

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10.红烧肉切大片放入盆中，放少许生抽和老抽、豆腐乳。