腊肠炒芥兰

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1.腊肠我所爱也，芥兰亦我所爱也，????长胖是有道理的。

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2.翻匀蚝油关火出锅。

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3.出锅前加少许蚝油。

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4.翻炒，芥兰断生即可。

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5.放入芥兰，下适量盐。我家的腊肠不怎么咸的，所以炒芥兰要加盐。

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6.腊肠下锅略为翻炒，目的是炒熟炒香炒出部分油。

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7.热锅下油，放入蒜爆香。

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8.腊肠洗干净切片。

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9.腊肠热水稍微煮一下，容易洗也感觉消毒杀菌了????

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10.备点蒜。

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11.切段，尽量只切杆，不要齐切，不好看????

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12.芥兰摘洗干净，我这次买的细细的嫩嫩的，我喜欢这种，不喜欢大根的。