酸辣川粉

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.放上葱花拌匀即可。

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5.淋上酸辣汁。

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6.煮好的川粉过凉水后盛入碗中。

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7.大火煮开至川粉断生。

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8.锅中水烧开放入川粉。

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9.搅拌均匀备用。

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10.加入适量生抽，蚝油，盐和香醋。

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11.香葱洗净切葱花备用。

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12.浇上热油。

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13.碗中放入蒜末，白芝麻和辣椒粉。

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14.蒜头拍扁剁碎。

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15.川粉备用。