炒蚕蛹

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1.成品。

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2.将水份炒干，放少许盐调味即可。

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3.炒锅放少许油烧热，放蒜蓉爆香，放入蚕蛹。

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4.捞出冲洗干净，沥干水分。

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5.将蚕蛹洗净，冷水下锅，放少许葱、姜、料酒，焯1分钟左右。