莴笋炒肉

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1.成品。

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2.翻炒均匀。

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3.放少许味精。

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4.放适量盐。

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5.翻炒片刻。

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6.放入生抽炒至变色，放入莴笋。

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7.待水分炒干，放入葱花和蒜蓉，炒出香味。

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8.炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒。

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9.瘦肉切成丝。

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10.将莴笋切成菱形片。