豆腐干炒尖椒

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1.菜品装盘出锅，新鲜豆腐干片营养丰富、尖椒富含叶绿素。

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2.倒入先炒好的豆干片，快速翻炒，加入鸡精、淋入水淀粉出锅。

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3.倒出豆干片，放入少许油，加入蒜片、尖椒、元葱、红椒圈、料酒、酱油、盐、翻炒。

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4.锅中放少许油先炒豆干片。

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5.切好配料。

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6.将尖椒洗净切条状。