香菜杂酱

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1.香菜杂酱做好啦！

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2.加入盐调味。

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3.加入香菜碎再次烧开搅拌均匀。

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4.小火慢煎到肉馅儿和酱充分融合。

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5.加入豆豉搅拌均匀。

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6.加入辣酱姜搅拌。

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7.煎到肉馅儿慢慢变得焦黄，渗出油脂。

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8.煮到水分煮干后，继续小火慢煎。

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9.用勺子把肉馅儿压均匀，小火慢慢煮肉馅儿。

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10.清水一碗，放入小锅中，加入肉馅儿，姜碎和葱花，烧开。