木耳炒莴笋

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1.脆爽可口。

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2.出锅装盘。

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3.炒锅置火上，倒入适量花生油，待油烧至七成热，加葱花和蒜片炒香，放入木耳翻炒均匀，再倒入莴笋条炒熟，再加盐和鸡精调味即可。

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4.葱切葱花，蒜切片，备用。

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5.切条。

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6.莴笋去皮，洗净。

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7.木耳泡发，择洗干净，撕成小朵。

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8.木耳备用。