搜索
收到一包干豆豉，经典菜品是干豆豉炒腊肉；
忽然灵光一现~~包子包一切！
不如试试把干豆豉炒腊肉包进包子里？
买了一把蒜苗，白玉米面也继续一起掺和。
把经典农家菜塞进包子里，总有一种恶作剧的感觉。。。。
点击查看大图1.吃。
点击查看大图2.趁热从屉布上取下包子。
点击查看大图3.揭盖。
点击查看大图4.然后开大火蒸，上汽后，转中小火蒸约20分钟，关火，待3、4分钟锅内温度稍降。
点击查看大图5.放入盛有冷水的蒸锅中，盖上锅盖，醒20-40分钟。
点击查看大图6.捏出褶子。
点击查看大图7.放入馅料。
点击查看大图8.擀开成圆片。
点击查看大图9.将发好的面团，揉光滑排气，分成13份。
点击查看大图10.面团长至两倍大，发酵完成。
点击查看大图11.揉成面团，放到温暖湿润处发酵。
点击查看大图12.所有面团料倒入面缸搅拌。
点击查看大图13.面团：面粉300克，白玉米面130克，水250克，酵母4克，泡打粉3克，白糖10克。
点击查看大图14.出锅，晾凉备用。
点击查看大图15.蒜苗断生，熄火。
点击查看大图16.加生抽，盐，糖，蚝油，翻炒均匀。
点击查看大图17.加入蒜苗，翻炒均匀。
点击查看大图18.再放入腊肉翻炒均匀。
点击查看大图19.倒入干豆豉，与肥膘一起翻炒，炒出香味。
点击查看大图20.肥膘煸至半干，拨到一边，加入姜蒜末炒香，再与肥膘混合。
点击查看大图21.锅烧热，放入腊肉肥膘，煸炒出油。
点击查看大图22.将腊肉分开皮，瘦肉，肥膘，分别切成小丁。
点击查看大图23.蒜苗洗净切碎。
点击查看大图24.馅料：干豆豉50克，蒜苗200克，腊肉180克，姜蒜末适量，生抽少许，盐少许，白糖适量，蚝油适量。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
