红梅绿豆酥

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.放入烤箱150℃烤30分钟。

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5.全部做好。

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6.上面用筷子头压下，放入黄面团，牙签扎上小孔。

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7.用刮板划成5等份。

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8.包好后，轻轻压一下。

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9.清晰好看的一面（切面）朝下放，擀皮包上绿豆馅。

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10.从中间切开。

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11.从一侧卷起。

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12.轻压后擀成长条。

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13.从侧面卷起，盖上保鲜膜放置20分钟。

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14.轻轻擀成长条。

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15.包好。

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16.捏紧边缘。

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17.油皮擀成长方形，放入油酥。

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18.油酥也分四等份。

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19.水油皮面团揪出一小块，剩下分成四份。

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20.一块粉，一块红两个面团。

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21.油酥和匀后，分成大小两个面团，分别放入色素揉匀。

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22.水油皮料放一起，揉成光滑面团，放置30分钟。