盘阳饼

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1.盘阳饼一圈圈的，均匀的层次可以撕着吃。

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2.第一次做盘阳饼，效果还不错。

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3.第一锅盘阳饼出锅。

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4.翻面烙制双面金黄颜色即可。

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5.将饼坯放入电饼铛中烙制。

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6.饧发至松软饱满的状态。

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7.装入模具中盖膜保湿，进行饧发。

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8.切成均匀的片状。

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9.从一侧卷起至筒状。

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10.将面擀成长方形，均匀的抹上油酥。

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11.适量面粉倒入适量热油搅拌均匀至晾凉。

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12.将面团取出揉至光滑。

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13.再揉匀面团饧5分钟，不必饧发状态。

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14.和成光滑的面团盖盖饧15分钟。

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15.将奶粉，白糖、酵母粉放至温水中搅拌均匀。

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16.面粉中加入泡打粉混合均匀。