胡萝卜荸荠炒肉片

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1.出锅，爽脆鲜甜，家常美味。

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2.合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。

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3.放入荸荠翻炒2分钟。

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4.锅中留余油，先放入胡萝卜、豆角翻炒一会。

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5.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。

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6.胡萝卜、荸荠、豆角切片。

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7.荸荠去皮，甜豆角折去两端，全部食材清洗干净。

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8.瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。