青团的做法、食材、步骤

【花样百吃.艾草】春天这草是个宝，又称“百草之王”，艾草做青团真美味。艾草又叫艾蒿，是我们生活里一种较常见的植物，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质、维生素等营养成分；从药理上看，艾草还含有挥发油、黄酮、三萜类化合物等物质。艾草功效：温经止血，艾草性温、味苦，具有温经止血的作用。艾草驱湿散寒，艾草还具驱湿散寒的作用，对风湿性关节炎、着凉头痛、风寒感冒有一定的缓解效果。适量食用艾草，还可以调理虚寒体质。艾草还可以平喘镇咳，艾草有平喘镇咳的作用，对支气管炎、哮喘等疾病有显著疗效。用艾草榨汁加入糯米粉做出来的美食，香甜软糯，唇齿留香，真是回味无穷，简单易学。