番茄酸菜牛肉面

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.大火煮开至面条断生即可。

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5.加入炒过的牛肉。

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6.加入面条。

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7.少许盐调味。

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8.大火煮开5分钟左右。

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9.放入炒过的酸菜。

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10.加入适量清水煮开。

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11.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。

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12.翻炒出汁。

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13.锅中热油放入番茄。

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14.锅中热油放入酸菜翻炒均匀后盛出。

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15.炒至七八成熟后盛出。

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16.锅中热油放入牛肉。

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17.香葱洗净切葱花备用。

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18.酸菜洗净切细。

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19.番茄洗净去皮切细备用。

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20.将牛肉抓匀静置备用。

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21.加入适量生抽，蚝油，花生油。

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22.牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。