酸菜五花肉

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.继续高压锅中小火压3至5分钟左右即可。

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5.放入炒过的酸菜。

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6.十分钟后五花肉压好开盖。

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7.锅中少许油放入酸菜翻炒炒干水份。

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8.大火煮开转小火10分钟左右。

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9.将五花肉转入高压锅。

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10.加入适量清水煮开。

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11.翻炒均匀上色。

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12.加入适量生抽，蚝油。

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13.放入五花肉翻炒。

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14.锅中热油爆香姜片和蒜头。

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15.酸菜洗净切细。

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16.五花肉改刀切小块。

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17.生姜蒜头备用。

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18.炸好的五花肉备用。

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19.自己腌的酸菜取一颗备用。