1.将鸡收拾干净用清水冲洗并晾干,接着放料酒将鸡腌一下,去除鸡的腥味
2.取一干净锅,将盐和花椒倒入锅中,小火煸炒,至锅中的盐变成微黄,花椒散发出香味,关火
3.等花椒盐稍凉后将它装入保鲜袋中,用擀面杖碾成碎末
4.取出捣蒜器,往里放姜末、葱花、色拉油、香油、沙姜粉、熟椒盐、生抽,将所有调味料用捣蒜器捣成糊糊,这时,你就已经可以闻到非常香的味道
5.大约5分钟,所有的调料都充分融合在一起,就可以将调味汁倒出备用
6.将调味汁倒入放鸡的盆中
7.用手均匀的涂抹在鸡身上,内外都要涂到,并用手将按摩几分钟,使其更加入味,将腌好的鸡放一边腌制10个小时,越久越入味
8.将鸡放入蒸屉中,中大火蒸25分钟到半小时
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝