酱香豆腐

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1.成品。

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2.撒上葱花。

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3.快速翻炒均匀。

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4.大火收汁，淋上水淀粉。

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5.将豆腐烧透入味。

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6.加开水与豆腐持平，放盐和鸡精调味。

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7.放入蚝油。

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8.放入豆腐略加翻炒。

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9.炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味，放黄豆酱炒香。

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10.豆腐切丁，黄豆酱、蒜蓉、葱花备好。