酱香把子肉

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1.成品。

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2.炖至成熟即可。

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3.中小火炖30分钟左右。

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4.放入两颗八角、两片香叶、一小块桂皮、少许花椒和适量盐。干辣椒。

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5.倒入两罐啤酒。

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6.放入葱姜和生抽。

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7.放入黄豆酱，翻炒出酱香味。

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8.放入五花肉翻炒均匀。

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9.小火炒成咖啡色。

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10.炒锅放少许油，放入白糖。

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11.切成大块，每块约150g。

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12.五花肉放锅中煮20分钟，捞出晾凉。