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芥菜饭

szfanfuqing
收录时间:2022-11-21 22:04:32  人气:1681

小时候条件艰苦,只有在立夏那天才煮,且家家户户当天都吃芥菜饭,所以又称立夏饭。现在所需的原材料一年四季都可买到,想做就做。哈哈

主料
辅料
配料

芥菜饭的做法步骤

制作小窍门

芥菜,芋头和豌豆都是不可或缺的,三者都有特殊的香味,尤其是芥菜不宜用其他青菜代替。没有芋头可以选择土豆替代,但效果差于芋头。配料与大米的比例可以根据个人喜好决定
分类: 主食 家常菜 秋季食谱

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