蒜苔炒卤大肠

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1.下饭菜。

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2.出锅装盘即食。

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3.锅烧热放少许油，倒入卤大肠加少许干辣椒面，煸炒，再倒入蒜苔加少许盐调味，翻炒片刻即可。

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4.切寸段，备用。

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5.蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部。

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6.切好的卤大肠，备用。

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7.卤好的大肠。